El Colegio Mayor San Gregorio cuenta con un Consejo Colegial cuya función es fomentar la buena marcha del Colegio Mayor San Gregorio, así como una educación integral de sus residentes a través de la organización de actividades de diversa índole. Durante el curso 2024/2025 el Consejo Colegial estará compuesto por:
- Decanato:
- Darío Revuelta Sierra
- Consejería de régimen interno:
- Sheima Rentería Ranero
- Consejería de actividades culturales:
- Alejandra Ruiz Ruiz
- Consejería de Deportes:
- Daniel García Campa / Juan Ondo Eñeso
- onsejería de informática y medios audiovisuales:
- Zaira Álvarez Fernández / Pablo López Yebra
